韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

春季人体肝‮偏气‬旺,影响‮胃脾‬消化吸收功能,‮吃多‬春韭可增‮脾强‬胃之气,有益肝‮能功‬。韭菜‮有含‬丰富的‮生维‬素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿‮质物‬,具有温‮补中‬肾、平肝潜阳、行‮理气‬血、润‮通肠‬便等‮效功‬。​‎͏ 今天做款韭菜鸡蛋虾仁饺子

该文章来自豆果美食达人作者天天可乐儿09

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

食材

    韭菜 半斤

    虾仁 10多个

    香葱 1根

    鸡蛋 5个

    盐 适量

    耗油 1勺

    料酒 半杯盖儿

    面粉 500克

    水 250克

步骤

    1500克普通面粉,加2克盐韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    2加250克清水,筷子搅拌成絮状韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    3揉成光滑面团,盖上醒30分钟(这会准备馅料)韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    4准备大虾仁韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    5虾仁切丁,放料酒,白胡椒,盐腌制使入味韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    6小土鸡蛋5个韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    7香葱切末韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    8锅里倒油,放入香葱煸香韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    9倒入打散的鸡蛋用筷子翻炒碎韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    10鸡蛋盛出备用韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    11韭菜洗净控水切碎韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    12韭菜,虾仁,鸡蛋,耗油,五香粉,盐搅拌均匀(提前在韭菜上倒油搅拌一下)韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    13馅料搅拌均匀韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    14面团醒好韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    15切成大小的面剂子韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    16面剂子用手掌压成一个圆饼韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    17擀面棍一边擀一边转,擀成饺子皮韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    18挖上一大勺馅韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    19包成一个大胖饺子韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    20皮薄大馅哦(新鲜包的饺子很快就熟了,别煮太烂)韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    21午餐饺子好啦!韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    22搭配个灵魂沾料(辣椒油,醋,酱油,香菜)韭菜鸡蛋虾仁馅饺子

    23皮薄馅大,完美韭菜鸡蛋虾仁馅饺子END

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