很快手就可以做成两道菜，适合虾买多了又不想只吃一种口味的时候
食材
虾 600克
大蒜 3瓣
生姜 2片
咸蛋黄 5个
郫县豆瓣 1勺
料酒 1勺
食用油 1勺
方法/步骤
1
虾开背去虾线洗净备用
2
一个锅蒸咸蛋黄
3
另一个锅起锅烧油加入姜蒜爆香
4
把虾全部倒进去翻炒至变色
5
盛出备用
6
锅洗净再次烧热。热锅冷油，下入一勺郫县豆瓣。
7
炒出红油
8
将一半虾加入大火翻炒，从锅边淋入一勺料酒
9
出锅撒上葱花装饰
10
这时候咸蛋黄也已经蒸熟了。锅洗净再次烧热，热锅冷油，下入咸蛋黄压碎，开小火
11
咸蛋黄炒至起泡泡，将剩下的虾倒入翻炒，淋一勺料酒增香
12
出锅，放上两根百里香装饰 两种味道的虾就很快做好啦
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