白菜蒸包的做法

白菜营养价值非常高,有丰富的粗纤维和胡萝卜素、维生素以及蛋白质,多种矿物质,对增强身体的代谢功能非常有好处,白菜作为一种家常食材,煲汤、烩肉、炒、炖都很适宜,适应多种烹饪方式,今天的晚餐做了家人喜爱的白菜素蒸包,清香不腻,比肉包还好吃。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

白菜蒸包的做法

食材

    面粉 1000克

    酵母粉 10克

    白菜 1棵

    红薯粉条 1把

    鸡蛋 3个

    葱 1棵

    杏鲍菇 250克

    红腐乳 3块

    芝麻酱 2勺

    甜面酱 1勺

    蚝油 1勺

    酱油 3勺

    盐 6克

    十三香粉 半勺

    食用油 2勺

    芝麻油 2勺

方法/步骤

    1

    面粉和酵母粉混合,温水和面,软硬适中即可,静置发酵。

    白菜蒸包的做法

    2

    粉条煮至9分熟,捞出。

    白菜蒸包的做法

    3

    粉条捞出后放入酱油和芝麻油拌匀。

    白菜蒸包的做法

    4

    十三香粉、芝麻酱、红腐乳、甜面酱和蚝油放入碗中。

    白菜蒸包的做法

    5

    拌匀备用。

    白菜蒸包的做法

    6

    白菜一片一片折下来,清洗干净。

    白菜蒸包的做法

    7

    切碎,攥干水分放入盆中。

    白菜蒸包的做法

    8

    葱切碎,粉条切小段,杏鲍菇切碎,鸡蛋用食用油炒香炒碎一同放入盆中。

    白菜蒸包的做法

    9

    倒入之前调好的酱汁,拌匀即可,同时按自己口味添加盐调味。

    白菜蒸包的做法

    10

    面已经发酵好了,满满的蜂窝状气孔。

    白菜蒸包的做法

    11

    移至面板,揉匀分成小剂子。

    白菜蒸包的做法

    12

    取一份擀成大圆片,包上适量的馅料。

    白菜蒸包的做法

    13

    包成饺子样。

    白菜蒸包的做法

    14

    包成包子都可以,包成自己喜欢的样子就好了。

    白菜蒸包的做法

    15

    码放蒸锅中,再次发酵15分钟,蒸制15分钟,焖3分钟出锅。

    白菜蒸包的做法

    16

    好吃停不下来。

    白菜蒸包的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/8481.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年07月29日
下一篇 2023年07月29日
single-end

热门百科

single-end

相关推荐

  • 白菜香菇馅饺子

    白菜香菇馅饺子...

    2024年03月27日
    0℃
  • 白菜炖逛鱼

    白菜炖逛鱼,白菜炖逛鱼...

    2024年02月10日
    0℃
  • 肉酿白菜卷的做法

    肉酿白菜卷的做法,今天带来的是肉酿白菜卷,注意调料根据自己口味适量增减。...

    2024年01月02日
    0℃
  • 清蒸猪肉炖白菜

    清蒸猪肉炖白菜,今天要和大家分享一道我的私房懒人菜【清蒸猪肉炖白菜】,这道菜可谓是相当的美味诱人又营养,既有香喷喷的清蒸猪肉,还有炖的超级软烂多汁的白菜,吸饱了汤汁的白菜和粉条超级入味,用汤汁泡米饭吃更是一绝!该文章来自豆果美食达人作者爱烹饪的FAN...

    2023年12月13日
    0℃
  • 清蒸猪肉炖白菜

    清蒸猪肉炖白菜,今天要和大家分享一道我的私房懒人菜【清蒸猪肉炖白菜】,这道菜可谓是相当的美味诱人又营养,既有香喷喷的清蒸猪肉,还有炖的超级软烂多汁的白菜,吸饱了汤汁的白菜和粉条超级入味,用汤汁泡米饭吃更是一绝!该文章来自豆果美食达人作者爱烹饪的FAN...

    2023年09月04日
    0℃
关注微信