营养素菜花生米丝瓜的做法

今天带来的是营养素菜花生米丝瓜,注意调料根据自己口味适量增减。

营养素菜花生米丝瓜的做法

食材

    丝瓜 2-3根

    花生 半碗

    薄荷 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    刚摘下的丝瓜,特别的鲜甜

    营养素菜花生米丝瓜的做法

    2

    花生也是妈妈自己种的晒干拿来的,用开水泡十几分钟备用,丝瓜切片

    营养素菜花生米丝瓜的做法

    3

    还有这种薄荷,这里家家户户都有种,也是这道菜的灵魂所在,不可缺!

    营养素菜花生米丝瓜的做法

    4

    花生用石钟捣碎,比用刀拍碎好吃,因为花生油都逼出来了,更香

    营养素菜花生米丝瓜的做法

    5

    把花生炒至微干有点香味即可

    营养素菜花生米丝瓜的做法

    6

    放入丝瓜一起炒

    营养素菜花生米丝瓜的做法

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    薄荷提前加点盐抓出味备用,倒入一碗水中火慢煮,煮熟放入薄荷盐调味即可

    营养素菜花生米丝瓜的做法

    8

    好吃又营养的素菜出炉

    营养素菜花生米丝瓜的做法END

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