今天带来的是营养素菜花生米丝瓜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
丝瓜 2-3根
花生 半碗
薄荷 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
刚摘下的丝瓜，特别的鲜甜
2
花生也是妈妈自己种的晒干拿来的，用开水泡十几分钟备用，丝瓜切片
3
还有这种薄荷，这里家家户户都有种，也是这道菜的灵魂所在，不可缺！
4
花生用石钟捣碎，比用刀拍碎好吃，因为花生油都逼出来了，更香
5
把花生炒至微干有点香味即可
6
放入丝瓜一起炒
7
薄荷提前加点盐抓出味备用，倒入一碗水中火慢煮，煮熟放入薄荷盐调味即可
8
好吃又营养的素菜出炉
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