番茄炖鳕鱼的做法

今天带来的是番茄炖鳕鱼,注意调料根据自己口味适量增减。

番茄炖鳕鱼的做法

食材

    鳕鱼 3块

    番茄 4个

    油菜 2把

    盐 少许

    番茄酱 2勺

    黑胡椒粉 1勺

    糖 1勺

    玉米淀粉 10克

方法/步骤

    1

    鳕鱼解冻后,尽量吸干水分,洒些黑胡椒粉、食盐来腌制半小时

    番茄炖鳕鱼的做法

    2

    番茄切小块儿,腌制好的鳕鱼,切块儿,表面裹一层玉米淀粉备用

    番茄炖鳕鱼的做法

    3

    锅中倒适量食用油,把鳕鱼块儿煎一下,煎到表面微微金黄色,盛出

    番茄炖鳕鱼的做法

    4

    锅中倒少许食用油,倒入番茄,炒出汤汁,加一勺糖、两勺番茄酱、少许食盐,再加一小碗水,煮开

    番茄炖鳕鱼的做法

    5

    放入鳕鱼和油菜,继续炖一下

    番茄炖鳕鱼的做法

    6

    待油菜炖熟,就可以盛盘了,完成!酸甜可口很下饭~

    番茄炖鳕鱼的做法END

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