独家秘制红烧排骨的做法

小时候每周放学回家都能吃到奶奶做的红烧排骨,它不像传统做法加水闷半小时。 焦香焦香的排骨夹着点蒜香,酱裹在肉上酱香带点甜,因为放了辣椒酱还有点微微微辣~好吃到舔盘!

独家秘制红烧排骨的做法

食材

    排骨 500g

    葱花 20克

    姜切片 10克

    白糖 3勺

    老抽 1勺

    生抽 1勺

    蚝油 1勺

    料酒 1勺

    辣椒酱 1勺

方法/步骤

    1

    1⃣️排骨提前泡一小时泡出血水,备:蒜、葱、姜片

    独家秘制红烧排骨的做法

    2

    2⃣️调好酱汁:蚝油1勺、鸡精适量、糖3勺、老抽1勺、辣椒酱1勺、水5勺拌匀

    独家秘制红烧排骨的做法

    3

    3⃣️起锅热油放姜片炒一分钟倒入排骨炒至微焦,可以适量放点料酒,放入蒜爆香,翻炒均匀

    独家秘制红烧排骨的做法

    4

    4⃣️倒入调好料汁,大火沸腾后盖锅盖,转小火慢炖10分钟,最后转大火收汁至浓稠,撒上葱花。

    独家秘制红烧排骨的做法

    5

    忍不了我先住开动啦

    独家秘制红烧排骨的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/10191.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年08月06日
下一篇 2023年08月06日
single-end

热门百科

single-end

相关推荐

  • 家常·红烧排骨的做法

    家常·红烧排骨的做法,喜欢吃软嫩酥烂,入口即脱骨的排骨么?配上浓浓的汤汁,盖在米饭上,emmmmmm真的太香了。注意此方适用于家常,没有太多香料哦。...

    2024年01月09日
    0℃
  • 独家秘制红烧排骨的做法

    独家秘制红烧排骨的做法,小时候每周放学回家都能吃到奶奶做的红烧排骨,它不像传统做法加水闷半小时。焦香焦香的排骨夹着点蒜香,酱裹在肉上酱香带点甜,因为放了辣椒酱还有点微微微辣~好吃到舔盘!...

    2023年08月06日
    0℃
  • 低盐家常红烧排骨的做法

    低盐家常红烧排骨的做法,今天带来的是低盐家常红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。...

    2023年07月31日
    0℃
关注微信