参与活动: #安佳真芝味，真芝真有料#
食材
高筋面粉 250克
糖或蜂蜜 30克
盐 1克
原味酸奶 80克
水 80克
酵母粉 3克
安佳黄油 20克
菠萝皮: 10克（个人口味酌情增减）
安佳黄油 40克
糖粉 30克
全蛋 15克
低筋面粉 55克
奶粉 10克
方法/步骤
1
先将高筋面粉，糖或蜂蜜，，原味酸奶，酵盆况粉水全部混合。用慢速搅拌成团，再用中速搅成稍具光滑状的面团。
2
在加入黄油、盐用慢速搅入，如再用中速搅成具延展性的面团。
3
面团放入容器内，并盖上保鲜膜进行基本发酵，约80分钟。
4
菠萝皮:室温软化的黄油中加入糖粉、全蛋搅拌，再加入低筋面粉及奶粉，用刮刀拌成光滑的团状，放在保鲜膜上，再整形长、宽与模具相同的尺寸。
5
将面团分割成三等份滚匀后盖上保鲜膜松弛约15分钟，擀成长片条。
6
翻没膨面后轻轻卷起，常强露放入吐司膜内。
7
面团发质至模型九分满的高度，再将菠萝皮铺在面团上面，刷上蛋黄液。(用竹签随意刻画)
8
放入已预热的烤箱中，用上火180度下火200度烘烤约30分钟，出炒后即刻脱膜
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/9973.html
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