鸡蛋南瓜丝饼的做法

嫩南瓜丝与鸡蛋做成煎饼,味道不错哦! 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

鸡蛋南瓜丝饼的做法

食材

    小麦粉 80g

    嫩南瓜 10克(个人口味酌情增减)

    盐 2克

    黑胡椒粉 少许

    鸡蛋 1个

方法/步骤

    1

    主要食材:土里土气的嫩南瓜和鸡蛋。

    鸡蛋南瓜丝饼的做法

    2

    南瓜表面洗净后刨成丝状。

    鸡蛋南瓜丝饼的做法

    3

    南瓜丝中加入面粉,盐,鸡蛋,黑胡椒粉。

    鸡蛋南瓜丝饼的做法

    4

    搅拌均匀,让南瓜丝都沾上面粉。

    鸡蛋南瓜丝饼的做法

    5

    平底锅加热,放少许油,倒入南瓜丝糊,用铲子摊薄匀。

    鸡蛋南瓜丝饼的做法

    6

    小火煎2分钟有香味出来,定型后翻个面。

    鸡蛋南瓜丝饼的做法

    7

    继续煎2分钟左右,表面看起来有焦黄状态,用铲子分成6份。

    鸡蛋南瓜丝饼的做法

    8

    取出装盘即可,

    鸡蛋南瓜丝饼的做法

    9

    喜欢口感丰富的,可以沾蕃茄酱或甜辣酱都是不错的哦。

    鸡蛋南瓜丝饼的做法END

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