今天带来的是上汤西兰花,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
西兰花 1棵
咸蛋黄 1个
虾米 1小把
火腿 10克（个人口味酌情增减）
盐 2克
方法/步骤
1
准备食材:西蓝花洗干净后撕小朵+火腿丁+虾米+松花蛋+咸鸭蛋
2
1整个咸鸭蛋用勺子压碎+松花蛋切丁
3
锅中倒少量油，炒香咸鸭蛋
4
➕虾米炒出香味
5
锅中倒适量开水+松花蛋，喜欢汤汁多一些的就倒能没过食材的水量
6
盖上锅盖，把水烧开
7
水开后倒入火腿丁
8
倒入西兰花
9
盖上锅盖煮2分钟
10
放了一个咸鸭蛋已经有点咸滋味了，可以尝下咸淡，淡了就加盐
11
鲜掉眉毛的上汤西兰花就出锅啦
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