超下饭的蒜香酱汁肉排的做法

咸甜适口的一道下饭菜

超下饭的蒜香酱汁肉排的做法

食材

    梅肉厚切片 2片

    食用油 8克

    蒜 3瓣

    盐 少许

    面粉 10克(个人口味酌情增减)

    白胡椒粉 1小勺

    A伍斯特酱 25克

    A生抽 15克

    A味淋 15克

    A料酒 15克

    A糖 8克

    可生食蔬菜 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    肉片用刀背拍打使肉质松弛,切成手套型,撒一层薄薄的面粉,如图所示 大蒜切片 可生食蔬菜切丝 在容器里混合配料表带字母A的调味料 备用

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    2

    起锅烧油,油微热放入肉片煎至一面变色,再加入蒜片一起煎

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    3

    翻面,中小火煎肉片另一面,如果怕大蒜煎过火,可以先取出备用

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    4

    倒入混合好的酱汁,中大火煮至汤汁稍微粘稠,关火

    超下饭的蒜香酱汁肉排的做法

    5

    装盘~就可以了~

    超下饭的蒜香酱汁肉排的做法END

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