白灼虾的做法

今天带来的是白灼虾,注意调料根据自己口味适量增减。

白灼虾的做法

食材

    虾 500克

    料酒 1勺

    油 1勺

    葱结 10克(个人口味酌情增减)

    姜 3片

    蒜 4瓣

    小细葱花 20克

    生抽 2勺

    耗油 1勺

    白糖 1小勺

方法/步骤

    1

    基围虾,备用

    白灼虾的做法

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    洗净,去虾线,吃的时候就不用麻烦啦

    白灼虾的做法

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    葱姜备好

    白灼虾的做法

    4

    坐锅烧水,水开放葱姜料酒

    白灼虾的做法

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    紧接着放入基围虾,大火煮开,小火煮5分钟。时间太长会影响虾的鲜嫩哦

    白灼虾的做法

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    煮的时间备蘸料,姜末,葱末,蒜末,放一勺生抽,一勺耗油,一小勺盐,一小勺白糖。一会儿烧点热油一浇,然后兑一点凉白开,绝绝子的蘸料就完成啦!绝对赶得上酒店的那个味儿啦!

    白灼虾的做法

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    煮好过冰水,最好是提前准备好哦,这样虾的口感会比较好

    白灼虾的做法

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    最后沥干水分,蘸上灵魂蘸料,开吃吧!

    白灼虾的做法

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    配上调制的这份小蘸料,绝了!

    白灼虾的做法END

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