今天带来的是炸萝卜丸子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
萝卜 一根
胡萝卜 1根
面粉 10克（个人口味酌情增减）
淀粉 10克
鸡蛋 1个
盐 少许
姜 少许
蚝油 1勺
十三香 1勺
鸡精 1勺
方法/步骤
1
萝卜和胡萝卜插成丝，只放胡萝卜或者萝卜都可以，红萝卜绿萝卜也都行，打入一个鸡蛋
2
根据自己的口味偏好放入十三香 蚝油 鸡精 盐，姜沫自行选择放或不放，搅拌均匀
3
放入面粉和淀粉，搅拌均匀，面粉多些，淀粉少些，可以将萝卜团成丸子就可以
4
锅中放足量的油，油热后放入丸子，中小火炸
5
炸至丸子定型颜色逐渐变深，感觉颜色差不多就可以捞出控油啦
6
家常味儿，吃不腻
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