低卡茄子烧的做法

秋季是吃茄子的好时节。今天这道菜是低卡低能量又不失食物本味的茄子烧,让在减肥路上的美美们不用计算卡路里、不用节食,享受美食带来的乐趣! 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

低卡茄子烧的做法

食材

    茄子 1个

    油 2g

    蒜 3瓣

    淀粉 5g

    生抽 5g

    盐 2g

    料酒 5g

    五香粉 3g

    糖 2g

    鸡精 3g

方法/步骤

    1

    准备一个茄子

    低卡茄子烧的做法

    2

    将茄子切成厚度2cm的茄片

    低卡茄子烧的做法

    3

    上锅蒸十分钟

    低卡茄子烧的做法

    4

    调汁,将生抽淀粉五香粉料酒糖鸡精盐放入碗中,再加清水和匀

    低卡茄子烧的做法

    5

    将蒜瓣切成蒜末,备用

    低卡茄子烧的做法

    6

    蒸好的茄子放砧板上准备改刀

    低卡茄子烧的做法

    7

    不切断,切成长条

    低卡茄子烧的做法

    8

    锅中加入一点点油,加热

    低卡茄子烧的做法

    9

    放入茄子和蒜末,小火煎煮2分钟散发水分,增加口感

    低卡茄子烧的做法

    10

    倒入调好的酱汁

    低卡茄子烧的做法

    11

    继续加热煮2分钟

    低卡茄子烧的做法

    12

    煮好后装盘

    低卡茄子烧的做法

    13

    撒上熟芝麻,一道低卡低脂茄子烧就完成啦

    低卡茄子烧的做法END

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