青椒肉沫炒西红柿的做法

今天带来的是青椒肉沫炒西红柿,注意调料根据自己口味适量增减。

青椒肉沫炒西红柿的做法

食材

    西红柿 500克

    肉沫 150克

    青椒 3个

    大蒜 两个

    姜 10克

    葱 少许

    生抽 一勺

    料酒 一勺

    盐 少许

    鸡精 少许

    食用油 1勺

    干淀粉 一勺

方法/步骤

    1

    准备好食材备用。

    青椒肉沫炒西红柿的做法

    2

    肉沫放入一勺料酒一勺生抽 一勺干淀粉拌匀。

    青椒肉沫炒西红柿的做法

    3

    西红柿切沫,夏天自然成熟的西红柿汁特别多,皮薄,去不去皮无所谓,我没去皮。

    青椒肉沫炒西红柿的做法

    4

    青椒切小块,姜蒜切沫,小葱切碎。

    青椒肉沫炒西红柿的做法

    5

    热油下肉沫炒至微黄放入姜蒜沫煸香。

    青椒肉沫炒西红柿的做法

    6

    放入青椒煸炒一分钟。

    青椒肉沫炒西红柿的做法

    7

    倒入西红柿碎煸炒出汁。

    青椒肉沫炒西红柿的做法

    8

    放入适量盐翻炒。

    青椒肉沫炒西红柿的做法

    9

    炒到西红柿汁浓稠,放入少许鸡精 小葱碎拌匀即可。

    青椒肉沫炒西红柿的做法

    10

    酸酸甜甜超级好吃!

    青椒肉沫炒西红柿的做法END

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