土豆烧豆角的做法

今天带来的是土豆烧豆角,注意调料根据自己口味适量增减。

土豆烧豆角的做法

食材

    土豆 1个

    豇豆 七八根

    蒜 2瓣

    油 1勺

    生抽 2勺

    老抽 半勺

    蚝油 1勺

    盐 少许

    蔬之鲜 1勺

    淀粉 少许

    水 一碗

    葱 一小段

方法/步骤

    1

    豇豆洗干净切成合适大小的段

    土豆烧豆角的做法

    2

    土豆去皮,切小条

    土豆烧豆角的做法

    3

    碗里放生抽,老抽,耗油,蔬之鲜,盐,淀粉

    土豆烧豆角的做法

    4

    加水调匀备用

    土豆烧豆角的做法

    5

    平底锅多放一点油,把土豆条放里中小火煎

    土豆烧豆角的做法

    6

    煎到两面金黄,盛出备用

    土豆烧豆角的做法

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    再把豆角放里中小火翻炒

    土豆烧豆角的做法

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    炒到豆角微焦变软,盛出备用

    土豆烧豆角的做法

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    锅里剩下的油,放入蒜片和葱花

    土豆烧豆角的做法

    10

    把土豆和豆角放进去

    土豆烧豆角的做法

    11

    把调好的汁放进去,盖盖子中小火闷七八分钟

    土豆烧豆角的做法

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    焖到豆角熟透了,就可以了,大火稍微收下汁,留一些泡米饭

    土豆烧豆角的做法

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    开吃啦!和米饭太配了!

    土豆烧豆角的做法END

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