炒肥肠的做法

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炒肥肠的做法

食材

    卤肥肠 200克

    洋葱 半个

    青椒 二个

    胡萝卜 半根

    大葱 一段

    姜 5片

    蒜 5瓣

    白糖 一勺

    生抽 一勺半

    耗油 一勺

    料酒 一勺

    水淀粉 1勺

方法/步骤

    1

    准备好食材

    炒肥肠的做法

    2

    把青椒切成块,胡萝卜切成片,大葱切成段

    炒肥肠的做法

    3

    把洋葱切成块,姜切成粗一点的丝,蒜用刀拍一下即可

    炒肥肠的做法

    4

    碗中加入料酒

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    5

    加入生抽

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    6

    加入白糖

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    7

    加入蚝油搅拌均匀调成料汁备用

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    8

    把卤肥肠洗干净,锂里加入少许的油,把肥肠放入锅中煸出油

    炒肥肠的做法

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    然后放入姜蒜葱炒出香味

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    10

    然后把胡萝卜和洋葱放入炒至八成熟

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    11

    然后把青椒放入锅中翻炒到快熟

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    加入调好的料汁翻炒片刻,最后加入水淀粉勾芡即可关火出锅装入盘中

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    13

    开吃

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    14

    好吃

    炒肥肠的做法END

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