椰香纸杯慕斯的做法

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椰香纸杯慕斯的做法

食材

    底层: 10克(个人口味酌情增减)

    粉色奥利奥饼干碎 60克

    黄油 30克

    中层: 10克(个人口味酌情增减)

    椰奶 250克

    炼乳 30克

    椰蓉 30克

    吉利丁片 2片

    顶层: 10克(个人口味酌情增减)

    椰子油 30克

    白巧克力 100克

    粉色奥利奥饼干碎 15克

    表面撒椰蓉 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    准备粉色奥利奥饼干碎75g

    椰香纸杯慕斯的做法

    2

    用器具把饼干捣细碎些

    椰香纸杯慕斯的做法

    3

    30g黄油隔热水融化后,倒入60g饼干碎中

    椰香纸杯慕斯的做法

    4

    搅拌均匀

    椰香纸杯慕斯的做法

    5

    填入6个纸杯中,轻轻压平整后,放冰箱冷藏1小时左右

    椰香纸杯慕斯的做法

    6

    250g椰奶、30g椰蓉和30g炼乳放奶锅内

    椰香纸杯慕斯的做法

    7

    边搅拌边加热至沸腾,关火

    椰香纸杯慕斯的做法

    8

    加入2片提前泡软的吉利丁片

    椰香纸杯慕斯的做法

    9

    搅拌均匀后倒入纸杯中,继续放冰箱冷藏数小时

    椰香纸杯慕斯的做法

    10

    准备100g白巧克力和30g椰子油

    椰香纸杯慕斯的做法

    11

    隔热水融化

    椰香纸杯慕斯的做法

    12

    倒入15g粉色奥利奥饼干碎

    椰香纸杯慕斯的做法

    13

    搅拌均匀

    椰香纸杯慕斯的做法

    14

    倒入纸杯中

    椰香纸杯慕斯的做法

    15

    表面撒上椰蓉,继续放冰箱冷藏数小时或过夜

    椰香纸杯慕斯的做法

    16

    撕去纸杯壳,粉嫩粉嫩的,开吃吧~

    椰香纸杯慕斯的做法END

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