在河北上学的时候就超爱吃火锅鸡，现在工作去了离河北很远的地方，想吃火锅鸡了这里没有，浅做一个吧 这可能吃的就是回忆了
食材
鸡腿 4只
葱姜蒜 各适量
郫县豆瓣酱 2大勺
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 3勺
洋葱头 1
香叶桂皮 少许
各种喜欢的火锅食材 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
鸡腿改刀切小块好入味，放料酒、姜片、洋葱头（大葱也行家里没大葱了我用洋葱头代替）腌制20分钟
2
冷水下锅小火煮开撇去浮沫盛出来冲洗干净备用
3
冰糖或者两勺白糖炒个糖色
4
放进去葱姜蒜炒香
5
加入两勺郫县豆瓣酱
6
料酒生抽老抽香叶爱吃辣椒放几个干辣椒炒香
7
加入鸡腿块各种翻炒
8
加入抹过鸡肉的开水大火烧开小火炖煮20-40分钟
9
齐活倒入小涮锅准备各种火锅食材
10
简易版火锅鸡做好了煮开汤汁很香涮菜涮肉都可以，肉也好吃
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/7850.html
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