西红柿炒鸡蛋简单下饭的做法

家常菜之西红柿炒鸡蛋简单下饭的做法

西红柿炒鸡蛋简单下饭的做法

食材

    西红柿 两个

    鸡蛋 三个

    盐 一小勺

    白糖 1勺

    蒜蓉 少许

    葱花 20克

    生抽 少许

方法/步骤

    1

    准备两个成熟的西红柿,三个鸡蛋。

    西红柿炒鸡蛋简单下饭的做法

    2

    底部用小刀各划两刀。

    西红柿炒鸡蛋简单下饭的做法

    3

    用开水煮一下好去皮。

    西红柿炒鸡蛋简单下饭的做法

    4

    将西红柿去皮切块,鸡蛋打散,切好葱花和蒜蓉。

    西红柿炒鸡蛋简单下饭的做法

    5

    热锅凉油,油烧至微微冒烟,下鸡蛋液,煎熟,盛出备用。

    西红柿炒鸡蛋简单下饭的做法

    6

    蒜末爆香,放入西红柿,加入白糖、盐,小火炒至西红柿出汤汁。

    西红柿炒鸡蛋简单下饭的做法

    7

    倒入鸡蛋液和葱花,加入少许清水,翻炒均匀即可出锅。

    西红柿炒鸡蛋简单下饭的做法

    8

    喜欢番茄酱的也可以炒的时候加一些哦,简单快手又下饭。

    西红柿炒鸡蛋简单下饭的做法END

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