就是大家都不吃鱼，不吃豆腐，但是这个鱼汤和豆腐大家都吃
食材
黄骨鱼 2条
豆腐 250克
姜 3片
盐 一小勺
花生油 1勺
鸡精 1小勺
姜 半块
生抽 1勺
番茄 1个
方法/步骤
1
豆腐冷水下锅，煮开，承起备用。（这样做是去豆腥味，我用的冷豆腐，块切大点)
2
番茄切丁备用(用它来去腥味的)
3
下三片生姜，下锅煎鱼，有几个人吃就煎几条，油可以多放点。鱼煎好后就这样放到旁边歪着，用多余的油炒番茄
4
炒到番茄出水
5
提前准备一壶烧开的热水，倒进锅中，煮开
6
直接倒入豆腐煮，这样豆腐更入味。然后就一直大火煮五六分钟，想要汤白就是这样一直大火煮出来的，感觉有奶白色了转小火煮一会。这时可以做其他的菜，等菜做完了。汤转大火再煮开
7
出锅前放一勺盐，鸡精，生抽，就可以了
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