微咸鲜香的青椒丝炒肉的做法

今天带来的是微咸鲜香的青椒丝炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。

微咸鲜香的青椒丝炒肉的做法

食材

    青椒 三只

    瘦肉 一小块

    葱 8cm左右

    盐 少许

    生抽 10克

方法/步骤

    1

    青椒上下切成筷子粗细,长的话中间切一刀,切成丝炒起来更快,肉忘了拍上去了

    微咸鲜香的青椒丝炒肉的做法

    2

    锅里放油,把肉炒一下,然后放入葱花继续炒

    微咸鲜香的青椒丝炒肉的做法

    3

    肉变白了之后加一勺水,生抽,味极鲜,盐,防水是为了让肉熟的更彻底,最后尝一下,这个汤要偏咸两丢丢,

    微咸鲜香的青椒丝炒肉的做法

    4

    肉也熟透了,水也变得不多了,然后放入青椒丝炒匀,火候很重要,炒的出来有些脆头比较好

    微咸鲜香的青椒丝炒肉的做法

    5

    炒好后装盘,尝一下试试:青椒表面微咸,还有酱油的鲜味,肉的香味在里面,开吃吧!

    微咸鲜香的青椒丝炒肉的做法END

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