牛奶黑芝麻花卷的做法

纯牛奶黑芝麻糊加上面粉,奇妙的组合,奶香与黑芝麻的香味融合在一起,做成玫瑰花的形状,像一朵朵黑色的玫瑰,营养美味又赏心悦目。

牛奶黑芝麻花卷的做法

食材

    面粉 10克(个人口味酌情增减)

    黑芝麻糊 10克

    牛奶 1盒

    酵母 5g

方法/步骤

    1

    酵母用白砂糖用温牛奶融化

    牛奶黑芝麻花卷的做法

    2

    静置五分钟

    牛奶黑芝麻花卷的做法

    3

    揉成光滑的面团

    牛奶黑芝麻花卷的做法

    4

    盖好发酵

    牛奶黑芝麻花卷的做法

    5

    发酵至2倍大

    牛奶黑芝麻花卷的做法

    6

    揉好在面中间放入黑芝麻糊

    牛奶黑芝麻花卷的做法

    7

    放点干面粉,直到把面揉均匀

    牛奶黑芝麻花卷的做法

    8

    切成5个大小均匀的面剂子

    牛奶黑芝麻花卷的做法

    9

    把面皮叠在一起,用筷子在中间压一下

    牛奶黑芝麻花卷的做法

    10

    慢慢卷起来,尽量卷的紧一些

    牛奶黑芝麻花卷的做法

    11

    从中间切开,把花瓣轻轻展开,变成了漂亮的玫瑰花

    牛奶黑芝麻花卷的做法

    12

    按以上的步骤做其他的面团

    牛奶黑芝麻花卷的做法

    13

    做好后静置半个小时,进行二次发酵

    牛奶黑芝麻花卷的做法

    14

    蒸十八分钟,关火在闷5分钟,营养美味的牛奶黑芝麻就做好了卷

    牛奶黑芝麻花卷的做法END

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