今天带来的是酸辣娃娃菜,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

娃娃菜 1颗

干辣椒 2个

葱花 20克

蒜末 10克（个人口味酌情增减）

生抽 2勺

白糖 半勺

醋 2勺

方法/步骤

1

娃娃菜处理干净。菜梆子和菜叶切细条。蒜末，干辣椒末备用。



2

油热，下蒜末、辣椒煸炒。



3

倒入菜梆子炒呀炒。



4

倒入菜叶一起炒。



5

加入生抽，糖，醋，再加一丢丢水，继续翻炒。



6

盖上锅盖焖煮2、3分钟。



7

出锅前尝一下味道，若觉得淡了，可以加一丢丢盐调味哦。撒葱花，准备出锅。



8

OK了。我虽然只用了两个干辣椒，但这辣椒超级辣的。大家在制作的过程中可以按自己口味添加。醋也是如此。



9

我们家不吃味精，家里有味精的朋友出锅前也可以加一点哦。

END