舌尖上的美味‼️香而不腻的炒肥肠 太爱这一道下饭菜真的是舌尖上的美味，香而不腻的炒肥肠，口感爽滑还带点Q弹，唉，想想都流口水啦不说了开吃 参与活动: #有奖征集｜美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#

食材

卤肥肠 200克

洋葱 半个

青椒 二个

胡萝卜 半根

大葱 一段

姜 5片

蒜 5瓣

白糖 一勺

生抽 一勺半

耗油 一勺

料酒 一勺

水淀粉 1勺

方法/步骤

1

准备好食材



2

把青椒切成块，胡萝卜切成片，大葱切成段



3

把洋葱切成块，姜切成粗一点的丝，蒜用刀拍一下即可



4

碗中加入料酒



5

加入生抽



6

加入白糖



7

加入蚝油搅拌均匀调成料汁备用



8

把卤肥肠洗干净，锂里加入少许的油，把肥肠放入锅中煸出油



9

然后放入姜蒜葱炒出香味



10

然后把胡萝卜和洋葱放入炒至八成熟



11

然后把青椒放入锅中翻炒到快熟



12

加入调好的料汁翻炒片刻，最后加入水淀粉勾芡即可关火出锅装入盘中



13

开吃



14

好吃

END