番茄炒花菜的做法

今天带来的是番茄炒花菜,注意调料根据自己口味适量增减。

番茄炒花菜的做法

食材

    花菜 250克

    番茄 2个

    蒜 1瓣

    生抽 1勺

    糖 3克

方法/步骤

    1

    准备食材

    番茄炒花菜的做法

    2

    花菜先用盐水浸泡十分钟,去除农药杀杀虫子,然后洗净切成小朵

    番茄炒花菜的做法

    3

    起锅烧水,下花菜焯水一分钟,捞出过凉控干水分备用

    番茄炒花菜的做法

    4

    番茄切小丁,蒜切末

    番茄炒花菜的做法

    5

    起锅加入少许橄榄油,油热后先下蒜末炒香,然后倒入番茄丁翻炒

    番茄炒花菜的做法

    6

    炒到番茄变软出汁,倒入焯过水的花菜

    番茄炒花菜的做法

    7

    翻炒几下,加入一勺生抽调味

    番茄炒花菜的做法

    8

    少许糖提鲜,减轻酸度

    番茄炒花菜的做法

    9

    再翻炒一两分钟即可,如果番茄不够大可以加点水

    番茄炒花菜的做法

    10

    留一点汤汁,会很下饭哦!

    番茄炒花菜的做法END

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