黑胡椒煎三文鱼排的做法

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黑胡椒煎三文鱼排的做法

食材

    三文鱼排 1片

    黑胡椒粉 1撮

    盐 2克

    食用油 1勺

    芹菜叶 10克(个人口味酌情增减)

    葡萄 5颗(装饰用)

    黑胡椒酱 1小勺(沾鱼吃)

方法/步骤

    1

    三文鱼清洗干净,用厨房纸擦干水分备用

    黑胡椒煎三文鱼排的做法

    2

    大约2克左右的盐,涂抹三文鱼两面

    黑胡椒煎三文鱼排的做法

    3

    大约腌制10分钟左右,入一个底味

    黑胡椒煎三文鱼排的做法

    4

    不粘锅内喷适量食用油,全程中小火煎至

    黑胡椒煎三文鱼排的做法

    5

    一面先煎一分钟左右

    黑胡椒煎三文鱼排的做法

    6

    翻面再煎1分钟

    黑胡椒煎三文鱼排的做法

    7

    随后再翻面,一面煎2分钟左右,现磨点黑胡椒粉在鱼上面

    黑胡椒煎三文鱼排的做法

    8

    再次翻面煎2分钟左右,同样现磨适量黑胡椒粉在鱼表面

    黑胡椒煎三文鱼排的做法

    9

    煎至两面金黄即可出锅,全程大约6分钟左右

    黑胡椒煎三文鱼排的做法

    10

    盛出装盘,点缀芹菜叶子

    黑胡椒煎三文鱼排的做法

    11

    葡萄对半切开摆盘

    黑胡椒煎三文鱼排的做法

    12

    开吃啦!表面抹了一点黑胡椒酱,让黑胡椒风味更浓郁,外壳焦香酥脆,内里鱼肉鲜甜可口,三文鱼与黑胡椒也是绝配啊!

    黑胡椒煎三文鱼排的做法END

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