番茄炖牛肉的做法

家里一周会吃上几顿牛肉,老大老二长个头,做为奶牛的我,还要给老三产牛肉味的奶~ 牛肉做法里,老二妹妹最爱吃番茄炖牛肉,已经念了好几天了,今天给她炖上~

番茄炖牛肉的做法

食材

    牛肉 500g

    番茄 4个

    生姜 小块切丝

    八角 1个

    桂皮 1个

    大葱 三分之一根

    料酒 2勺

    盐 少许

    生抽 2勺

    糖 1勺

    干辣椒 3个

方法/步骤

    1

    番茄切十字

    番茄炖牛肉的做法

    2

    放入锅中水煮开1分钟后取出

    番茄炖牛肉的做法

    3

    去皮切块待用

    番茄炖牛肉的做法

    4

    把生姜蒜大葱等配料备好

    番茄炖牛肉的做法

    5

    热油爆香配料

    番茄炖牛肉的做法

    6

    倒入炒过水的牛肉,为了节约时间,我习惯牛肉过水后,放入高压锅加水加姜片料酒先压20分钟,这样后面熟的快

    番茄炖牛肉的做法

    7

    加一勺黄豆酱

    番茄炖牛肉的做法

    8

    翻炒2分钟,倒入切好的番茄块

    番茄炖牛肉的做法

    9

    加盐,加糖

    番茄炖牛肉的做法

    10

    加生抽

    番茄炖牛肉的做法

    11

    倒入高压锅里的牛肉汤汁

    番茄炖牛肉的做法

    12

    大火烧开

    番茄炖牛肉的做法

    13

    小火慢炖

    番茄炖牛肉的做法

    14

    炖20分种

    番茄炖牛肉的做法

    15

    超级无敌下饭的茄汁牛肉,搞定啦!

    番茄炖牛肉的做法END

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