肥牛盖浇饭的做法

盖浇饭种类繁多，今天我们制作“肥牛盖浇饭” 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

食材

牛肉片 300g

洋葱 250g

蚝油 0.5勺

生抽 2勺

糖 2小勺

胡萝卜（可选）少许

清水约50g

西红柿 1个

土豆 1个

肥牛卷放入沸水中，加入些许料酒，煮至八成熟。

准备食材，依次是“番茄丁、土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁”

锅中放油，加入番茄丁和土豆丁。

再放入胡萝卜丁、洋葱丁和肥牛卷。

调制一碗酱料“3勺生抽，半勺老抽，1勺糖，2勺耗油，些许盐，些许玉米淀粉和清水” 家里有牛肉酱也可以加一勺，更好吃～

大火收汁，最后放一些青椒丁点缀。

肥牛盖浇饭，谁能不爱呀？

END

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