玉米油版枣泥酥的做法

今天带来的是玉米油版枣泥酥,注意调料根据自己口味适量增减。

玉米油版枣泥酥的做法

食材

    水油皮: 1勺

    中筋面粉 300克

    玉米油 100克

    水 120克

    白糖 35克

    油酥: 1勺

    低筋面粉 240克

    玉米油 100克

    枣泥馅: 10克(个人口味酌情增减)

    大枣 500克

方法/步骤

    1

    大枣一斤、清洗干净 加水煮35分钟、捞出去皮、去核 打成泥、加玉米油30克炒成枣泥馅

    玉米油版枣泥酥的做法

    2

    水油皮和油酥分别和成团 放冷藏一小时

    玉米油版枣泥酥的做法

    3

    水油皮18克一个 油酥10克一个 水油皮包油酥成团

    玉米油版枣泥酥的做法

    4

    擀成牛舌、卷起来

    玉米油版枣泥酥的做法

    5

    在擀成牛舌、再卷起来

    玉米油版枣泥酥的做法

    6

    中间捏一下

    玉米油版枣泥酥的做法

    7

    折过来、擀平包馅(红枣馅20克或25克都可以) 一共可以做20个

    玉米油版枣泥酥的做法

    8

    烤箱180度烤30分 再转190度烤5分

    玉米油版枣泥酥的做法

    9

    层层叠叠的酥、

    玉米油版枣泥酥的做法

    10

    玉米油版—枣泥酥

    玉米油版枣泥酥的做法

    11

    为了健康可以不使用猪油 用玉米油一样的层层酥

    玉米油版枣泥酥的做法

    12

    香浓的枣泥味~自然甜香

    玉米油版枣泥酥的做法

    13

    玉米油起酥、一样赞 别听有些博主说、猪油才酥

    玉米油版枣泥酥的做法END

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