全素蔬菜锅贴的做法

今天带来的是全素蔬菜锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。

全素蔬菜锅贴的做法

食材

    卷心菜丝 200g

    胡萝卜丝 200g

    白洋葱丝 200g

    韭黄段 200g

    鲜香菇丝 200g

    粉丝 60g

    海皇牌蚝油 90g

    丸庄草菇老抽 10g

    切片大蒜 15g

    饺子皮 10张

    金龙鱼稻米油 80g

方法/步骤

    1

    准备好原材料

    全素蔬菜锅贴的做法

    2

    干净的锅,加油先炒香大蒜和洋葱

    全素蔬菜锅贴的做法

    3

    依次炒软香菇,胡萝卜丝,卷心菜,粉丝。

    全素蔬菜锅贴的做法

    4

    加入蚝油和老抽调味

    全素蔬菜锅贴的做法

    5

    取饺子皮一张,加入炒好的馅料20g,

    全素蔬菜锅贴的做法

    6

    包成煎饺形状,

    全素蔬菜锅贴的做法

    7

    取一个干净不粘锅,放一点点稻米油,放入煎饺

    全素蔬菜锅贴的做法

    8

    煎饺底部上色后加入饮用水没过煎饺1/3处。加盖收干水分,如果此时煎饺底部不够酥脆,收干水分后再煎至需要程度。

    全素蔬菜锅贴的做法

    9

    配上酱油或醋。开始享用吧

    全素蔬菜锅贴的做法END

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