家庭宫保鸡丁的做法

今天带来的是家庭宫保鸡丁,注意调料根据自己口味适量增减。

家庭宫保鸡丁的做法

食材

    花生 100克

    黄瓜 1根

    鸡胸肉 1块

    盐 味精 糖 少许

    生抽 2勺

    老抽 1勺

    生姜 葱 蒜 少许

    醋 2勺

    干辣椒 3个

    豆瓣酱 1勺

    鸡蛋清 1个

方法/步骤

    1

    鸡胸肉洗净 顺着纹理切条 在切丁 放入大碗中 加入1个鸡蛋清 少许盐 一勺生抽 一勺料酒 葱姜 30克左右淀粉抓上劲 倒入一点油 抓几下 油封 腌制1小时左右 备用

    家庭宫保鸡丁的做法

    2

    生花生洗净控水 锅中倒入油 3成油温 倒入花生 小火翻炒 炒至发暗红即可 注意火候 有现成的油炸花生米也可

    家庭宫保鸡丁的做法

    3

    葱姜蒜切碎备用 糖2勺醋2勺生抽1勺老抽半勺调个汁备用

    家庭宫保鸡丁的做法

    4

    热锅凉油 中小火推的方式 炒开鸡丁 炒熟即可 2-3分钟 盛出备用

    家庭宫保鸡丁的做法

    5

    留点底油 放入一勺豆瓣酱 干辣椒 姜蒜 有微微的香味 开小火 放入鸡丁 黄瓜 倒入调好的酱汁 炒匀 最后放入花生 大火翻炒下 撒上葱花 出锅

    家庭宫保鸡丁的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/5258.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年07月19日
下一篇 2023年07月19日
single-end

热门百科

single-end

相关推荐

  • 超简单香喷喷烤鱼的做法

    超简单香喷喷烤鱼的做法,今天做一道美味烤鱼。还是我一惯的作风,简单而美味。新手厨娘也不用却步,都能驾驭。你说说看,我们也不是要创作个什么高科技学术,也就是做出点能拿得出手的菜,这有何难?!但凭一腔为家人付出的热情,啥事都能成哦!哈哈哈哈...

    2024年03月25日
    0℃
  • 糯米蒸排骨的做法

    糯米蒸排骨的做法,糯米蒸排骨,用电压力锅是最简单的,不用掌握火候,食材入锅后一键开蒸,然后什么也不用做,等着吃就好了。开盖香气扑鼻,排骨酥嫩鲜美,糯米Q弹软糯,味道美极了!...

    2024年03月25日
    0℃
  • 新疆大盘鸡的做法

    新疆大盘鸡的做法,新疆大盘鸡是一道色香味俱全的菜,麻辣鲜香的鸡肉、吸饱汤汁软糯的土豆、蘸满浓重酱汁劲道的皮带面,每次吃都会清盘,今天给大家分享家常版做法...

    2024年03月25日
    0℃
  • 鲍鱼鸡煲的做法

    鲍鱼鸡煲的做法,这道鲜香的鲍鱼鸡煲,特别适合做年夜饭。...

    2024年03月25日
    0℃
  • 小酥肉扣碗的做法

    小酥肉扣碗的做法,大年初四闲来无事,早餐做个小酥肉蒸碗。...

    2024年03月25日
    0℃
关注微信