牛肉炒滑蛋的做法

今天带来的是牛肉炒滑蛋,注意调料根据自己口味适量增减。

牛肉炒滑蛋的做法

食材

    嫩牛肉 约250克

    土鸡蛋 3个

    生姜 3片

    黑椒碎 10克(个人口味酌情增减)

    酱油 1汤匙

    白砂糖 1调匙

    玉米淀粉 1调匙

    小葱 10克(个人口味酌情增减)

    食用油 1勺

方法/步骤

    1

    主要材料、酱料写在配料表上了

    牛肉炒滑蛋的做法

    2

    牛里脊加入胡椒粉

    牛肉炒滑蛋的做法

    3

    加入酱油,和少许白砂糖,还有适量清水,搅拌均匀后往一个方向反复搅拌,直到牛肉充分吸收水分

    牛肉炒滑蛋的做法

    4

    打三个鸡蛋、加入少许的淀粉水,还有小许葱花,今天带了个小帮手,手势很不错!搅拌好的蛋液备用

    牛肉炒滑蛋的做法

    5

    不粘锅热锅下油,放入牛肉炒制变色

    牛肉炒滑蛋的做法

    6

    倒入蛋液之后静待3秒~等待鸡蛋凝固后即翻面,完全凝固后即可起锅!

    牛肉炒滑蛋的做法

    7

    嫩滑的牛肉滑蛋就做好啦!

    牛肉炒滑蛋的做法

    8

    嫩滑的牛肉搭配圣迪乐的鸡蛋,不仅口感层次丰富,营养也是更好了!特别适合孩子!

    牛肉炒滑蛋的做法END

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