给闺女做的，她喜欢吃各种面食，为难老母亲我天天都在研究，都是凭感觉做的哈。所以取量大家也看着感觉来哈。

食材

小麦面粉 10克（个人口味酌情增减）

白砂糖 10克

牛奶 10克（个人口味酌情增减）

酵母 2克

30度温水 1勺

紫薯 3个

玉米粉 10克（个人口味酌情增减）

方法/步骤

1

紫薯蒸熟压成泥加入面粉牛奶和成团，玉米粉用温水加牛奶酵母粉也揉成团。我是先各揉成大团发酵半个小时，然后再像图片一样分成很多小圆团。白面粉也是一样的步骤哈，忘记拍了。反正就是三个颜色的面团，白色紫色黄色揉好备用。



2

玉米粉团把紫薯包里面，像包汤圆一样。



3

玉米粉包上紫薯团，然后再用揉好的白面再包外面，也是像包汤圆一样的。



4

包好后，为了好看我就直接对半切，然后再上锅蒸，蒸锅还是需要提前预热，把馒头放锅里盖上锅盖再醒发五分钟，然后再大火蒸十分钟，然后关火闷五分钟就可以出锅了！蒸的图片忘记拍了。



5

蒸熟的样子，紫薯甜甜的。软软的，很香，喜欢甜一点的可以在揉玉米粉和面粉的时候加点白糖哦。

END