茭白炒肉丝的做法

今天带来的是茭白炒肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。

茭白炒肉丝的做法

食材

    猪肉 150克

    茭白 3根

    青椒 1个

    食用油 20g

    盐 2g

    料酒 5g

    大蒜 2瓣

    糖 5g

    水淀粉 少许

方法/步骤

    1

    茭白剥去外壳洗净切成丝,青椒切丝猪肉也切成丝,大蒜切碎,猪头切成丝加入料酒、生抽、玉米淀粉,搅拌均匀备用

    茭白炒肉丝的做法

    2

    锅中油热,放入肉丝翻炒一下,加入蒜粒,继续翻炒肉丝变色

    茭白炒肉丝的做法

    3

    然后加入茭白丝,翻炒一下

    茭白炒肉丝的做法

    4

    接着加入适量生抽、少许白糖、少许盐调味继续翻炒几下,

    茭白炒肉丝的做法

    5

    加入少许清水继续翻炒

    茭白炒肉丝的做法

    6

    接着加入青椒丝,继续翻炒断生,最后淋入少许水淀粉,即可出锅。

    茭白炒肉丝的做法

    7

    出锅装入盘中,一道简单又美味的茭白肉丝就做好了。

    茭白炒肉丝的做法END

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