今天带来的是炸鸡腿烤箱版,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡翅根 5个
奥尔良腌料 10克（个人口味酌情增减）
料酒 1勺
食用油 1勺
葱姜 10克
低筋面粉 3勺
淀粉 1勺
泡打粉 2克
五香粉 2克
鸡蛋 1个
水 半杯
方法/步骤
1
鸡翅根清洗干净
2
加入葱姜料酒抓拌均匀
3
倒入奥尔良腌料抓拌均匀，放入冰箱冷藏腌制2小时
4
炸鸡面糊做法:一个鸡蛋、少许面粉、少量牛奶、半杯水搅拌均匀 炸鸡裹粉做法:低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、五香粉。搅拌均匀
5
烤箱空气炸功能180度先烤15分钟 拿出给鸡腿刷上少量的油，在入烤箱炸五分钟。
6
出锅，大家也可以用油炸，更香
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