新手甜馒头的做法

今天带来的是新手甜馒头,注意调料根据自己口味适量增减。

新手甜馒头的做法

食材

    温水 35度左右125克

    普通面粉 250g

    安琪高糖酵母 2.5g

    白糖 30g

方法/步骤

    1

    将食材准备好,我喜欢吃甜的馒头所以用了耐高糖酵母。

    新手甜馒头的做法

    2

    将2.5克酵母和30克糖放在125克温水里搅匀。

    新手甜馒头的做法

    3

    用筷子搅和成絮状。

    新手甜馒头的做法

    4

    揉成一个光滑的面团,在35度左右环境下盖上保鲜膜发酵1-2个小时(不要发酵过度哦,馒头会发酸)

    新手甜馒头的做法

    5

    发酵至拉扯开看见蜂窝状就是。

    新手甜馒头的做法

    6

    揉搓排气,分成喜欢的大小上锅二次醒发(大概15分钟左右,冬天可以适当延迟点时间),大火蒸到上汽,转中火15分钟,关火闷五分钟左右。(中间千万不要开盖,不然样子真心不好看,皱皱巴巴的)

    新手甜馒头的做法

    7

    掰开松松软软,甜度适中。

    新手甜馒头的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/7558.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年07月25日
下一篇 2023年07月25日
single-end

热门百科

single-end

相关推荐

  • 椒盐三文鱼鱼骨

    椒盐三文鱼鱼骨,自家开了一条三文鱼、骨头在冰箱冻了很久忘记拿出来吃了、今天拿出来做个椒盐三文鱼鱼骨、我自己吃了大半、做出来和日式店的一模一样,而且比店里便宜好多该文章来自豆果美食达人作者多肉妃...

    2024年03月28日
    0℃
  • 超下饭的辣椒小炒肉的做法

    超下饭的辣椒小炒肉的做法,这道菜属于湖南口味,简单快手下饭,待客家常的必备菜...

    2024年03月27日
    0℃
  • 时蔬鸡肉咖喱饭的做法

    时蔬鸡肉咖喱饭的做法,完美PK某奈咖喱饭...

    2024年03月27日
    0℃
  • 一次发酵红豆面包的做法

    一次发酵红豆面包的做法,只是为了消耗红豆~~就这样子!...

    2024年03月27日
    0℃
  • 黄油面包卷的做法

    黄油面包卷的做法,一款很基础的小餐包,可以做主食,可以带出去郊游踏青、可以给孩子做零食,也可以配上咖啡红茶做下午茶,操作起来特别方便,味道也赞。兜兜转转,还是最喜欢用面包机做面包给家人吃,太方便了啊!揉面和基础发酵全部交给机器,面团取出来整形再二次发酵,刷蛋液,进烤箱,又松又软又香的面包就出炉啦!今天的方子用了......

    2024年03月27日
    0℃
关注微信