玉米排骨汤的做法

营养好喝的汤

玉米排骨汤的做法

食材

    排骨 500克

    玉米 1个

    胡萝卜 2根

    枣子 几个

    料酒 1勺

    生姜 1块

    盐 2-3g

    莲藕 1个

    胡椒粉 少许

    大葱 1根

方法/步骤

    1

    排骨切小段洗净,冷水下锅焯水,加入一勺料酒去腥,大火烧开,撇去浮末,排骨盛出备用

    玉米排骨汤的做法

    2

    玉米切段,莲藕切滚刀块,胡萝卜切块,生姜拍散,大葱切段

    玉米排骨汤的做法

    3

    锅中热油,排骨、大葱、生姜下锅翻炒1分钟

    玉米排骨汤的做法

    4

    锅中加入清水,将玉米、莲藕、胡萝卜、红枣下锅,继续大火烧开,撇去浮末

    玉米排骨汤的做法

    5

    锅中加几滴白醋,转小火煮40分钟,然后适量盐、胡椒粉调味,搅拌均匀即可出锅

    玉米排骨汤的做法END

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