补充蛋白质首选鸡蛋羹的做法

补充蛋白质我家首选鸡蛋羹 老少皆宜简单易做美味 这道菜也是快手菜 营养又美味何尝不是好事么? 做起来啊 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

补充蛋白质首选鸡蛋羹的做法

食材

    土鸡蛋 4个

    葱花 半颗老葱

    盐 少许

    生抽 10克

    清水 1:1.5

    油 1勺

方法/步骤

    1

    准备食材

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    2

    把鸡蛋,打散搅拌均匀

    补充蛋白质首选鸡蛋羹的做法

    3

    加入少许玉米油(也可以放猪油)没有特别规定哈

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    4

    加入少许盐调个底味,不需要太多哟!大约1~2克

    补充蛋白质首选鸡蛋羹的做法

    5

    把搅拌好的鸡蛋和清水混合,(我这里是过滤了筛网的)

    补充蛋白质首选鸡蛋羹的做法

    6

    这里就是重点哟~盖上盖子蒸的鸡蛋羹不会老,特别嫩滑哟!水开上锅蒸大约8-10分钟左右即可

    补充蛋白质首选鸡蛋羹的做法

    7

    看看吧是不是很光滑呀,像酸奶状!

    补充蛋白质首选鸡蛋羹的做法

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    最后加点生抽!(我是加了蒸鱼豉油)味道比较淡的酱油或者生抽都可以的! 记得少加点,刚刚加了盐的!

    补充蛋白质首选鸡蛋羹的做法END

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