健康低脂西兰花炒虾仁的做法

没胃口的时候可以试试这道菜,淡食主义者与海鲜主义者的碰撞

健康低脂西兰花炒虾仁的做法

食材

    西兰花 一朵

    蚝油 1勺

    食用油 1勺

    蒜 5瓣

    虾仁 6只

    生姜 1块

    盐 少许

    糖 10克

    葱 1根

方法/步骤

    1

    准备好菜花切小朵,蒜末剁碎。洋葱剁碎(可有可无),备好葱姜水(葱姜拍一下加水),虾仁去头去虾线。

    健康低脂西兰花炒虾仁的做法

    2

    虾仁加葱姜水搅拌均匀,再放入少许葱姜腌制几分钟

    健康低脂西兰花炒虾仁的做法

    3

    锅中放水,放盐糖油三件套焯西兰花,让西兰花有底味保持脆绿

    健康低脂西兰花炒虾仁的做法

    4

    锅中放油,爆香蒜末

    健康低脂西兰花炒虾仁的做法

    5

    加入虾仁煎香,油可以多加一点,差不多煎熟调味蚝油翻炒均匀,也可以加入西兰花一起炒,我个人喜欢吃清淡爽口一点的西兰花解腻

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    6

    摆盘干饭

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