香辣孜然脆皮鸡中翅的做法

鸡翅的第N中做法,这样做真的超级好吃~吮指留香,又是一个停不下来的美味!

香辣孜然脆皮鸡中翅的做法

食材

    鸡翅 500克

    青线椒 2-3根

    红线椒 2-3根

    生抽 1勺

    蚝油 2勺

    料酒 1勺

    白胡椒粉 1小勺

    蜂蜜 3勺

    姜片葱段 10克

    鸡蛋 1个

    葱段,姜片,蒜片 10克

    孜然粉 2勺

    欧芹碎 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    青红线椒切段

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    2

    鸡翅提前盐水浸泡,背面切花刀方便入味

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    3

    放入以上调味料

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    4

    拌均后用筷子扎些小孔

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    5

    淋入色拉油,拌均腌制2小时

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    6

    放入现磨黑胡椒和欧芹碎

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    7

    蘸上一层薄粉

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    8

    放入油锅煎制

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    9

    煎成金黄色翻面

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    10

    两面金黄即可

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    11

    另起锅放入八角,香叶,花椒,青红线椒,姜片,蒜片,香葱爆香

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    12

    放入煎好的鸡翅

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    撒上孜然和盐调味

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    翻匀即可

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    这道菜要趁热吃

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    真的是超级过瘾

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    吮指留香

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    18

    鸡翅超级嫩

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