番茄鸡蛋焖面的做法

今天带来的是番茄鸡蛋焖面,注意调料根据自己口味适量增减。

番茄鸡蛋焖面的做法

食材

    面饼 一片

    鸡蛋 一个

    小葱 10克(个人口味酌情增减)

    生抽 一勺

    老抽 半勺

    蚝油 一勺

    白糖 一勺

    番茄酱 一勺

    番茄 一个

    火腿肠 一根

    盐 一勺

方法/步骤

    1

    烧开水,先泡面饼五分钟左右

    番茄鸡蛋焖面的做法

    2

    调制酱料,生抽一勺

    番茄鸡蛋焖面的做法

    3

    老抽半勺,蚝油一勺,白糖一勺

    番茄鸡蛋焖面的做法

    4

    盐一勺,番茄酱一勺搅拌均匀

    番茄鸡蛋焖面的做法

    5

    西红柿切块,葱切成葱花,火腿肠切片

    番茄鸡蛋焖面的做法

    6

    鸡蛋打散,热锅下油,煎制盛出

    番茄鸡蛋焖面的做法

    7

    热锅下油,爆香葱花

    番茄鸡蛋焖面的做法

    8

    倒入西红柿,想要快速出沙,这里可以加点白糖

    番茄鸡蛋焖面的做法

    9

    倒入酱汁和炒好的鸡蛋,加水煮开,盛出一碗汤汁备用

    番茄鸡蛋焖面的做法

    10

    铺上面饼

    番茄鸡蛋焖面的做法

    11

    撒上香肠片,盖盖焖五分钟左右

    番茄鸡蛋焖面的做法

    12

    第二次倒入汤汁,再次焖煮五分钟,即可

    番茄鸡蛋焖面的做法END

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