下饭菜，色泽洪亮，肉嫩好吃，又快手的一道菜！ 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材
手枪鸡腿 1个
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
蜂蜜 2勺
黑胡椒碎 半勺
盐 少许
姜 4片
小香葱 1根
蒜 2瓣
方法/步骤
1
准备食材:手枪大鸡腿去骨头，葱、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、黑胡椒碎、盐。
2
手上鸡腿去骨头，放入葱、姜、蒜、料酒，正反揉搓，控掉多余料酒，再撒上稀疏薄盐、黑胡椒碎，接着淋上蜂蜜，倒入蚝油、生抽、老抽，正反揉搓匀，腌制20分钟，10分钟翻下面。
3
电饼铛:双面面板刷油，加热。
4
预热完成，放入腌制好的鸡腿，皮朝下。
5
盖上盖子，双面加热。一分钟后打开盖子，正反两面，反复翻煎。
6
大约煎6分钟就熟了。 平底锅煎:油热皮朝下煎，朝上的面盖上锡纸，接一小盆水压上，听到滋滋声还有冒烟，拿掉锡纸，正反交替反复翻煎，煎六七分钟就熟了。
7
肉嫩又色泽洪亮，特别好吃！快来试试吧！
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