菇肉酱爆瓜肉菇的做法

【7-141】 这是一个随机选取短存稿双重口感脆瓜条的故事……鲜瓜清新爽脆咸瓜更脆更有味儿 ----- 2022.11.10

菇肉酱爆瓜肉菇的做法

食材

    平菇 大半斤

    牛肉丸 可换

    黄瓜 一根

    胡萝卜 可换

    葱香菇肉酱 10克(个人口味酌情增减)

    盐 少来

    肉汤 自

    油 选

方法/步骤

    1

    黄瓜洗干净想办法去瓤切粗条,一半撒盐拌匀腌腌软一半搁旁边放着等会儿用

    菇肉酱爆瓜肉菇的做法

    2

    开火热锅加点油倒上提前收拾干净撕小朵的胖蘑菇,红油素油炸酱油都行看心情

    菇肉酱爆瓜肉菇的做法

    3

    中小火大概划拉软,添两勺肉汤或者兑水生抽进去盖上盖子焖它一两分钟(全程炒软也不是不行)

    菇肉酱爆瓜肉菇的做法

    4

    瞅着菇们明显出汁了开盖切上几只熟肉丸,各种烧焖炖煮酱卤肉类都可以有啥加啥问题不大

    菇肉酱爆瓜肉菇的做法

    5

    搅和搅和倒上开头腌软抽空攥干的咸瓜条感觉略寡淡就悄悄补点油,彩椒胡萝卜任选主要为了丰富口感配颜色

    菇肉酱爆瓜肉菇的做法

    6

    划拉匀了再焖几十秒,估摸着菇熟可以吃了倒上剩下的鲜瓜条顺手擓些菇肉酱进去调味道

    菇肉酱爆瓜肉菇的做法

    7

    不放心可以揪根菇尝尝小心烫,缺味补料欠火加钟确认熟度啥的都挺合适了大火翻匀划拉干就好了

    菇肉酱爆瓜肉菇的做法

    8

    走了啊,明天见~

    菇肉酱爆瓜肉菇的做法END

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