黄皮排骨汤的做法

今天带来的是黄皮排骨汤,注意调料根据自己口味适量增减。

黄皮排骨汤的做法

食材

    排骨 2条

    黄皮 15粒

    山药 2根

    姜片 4片

方法/步骤

    1

    食材准备:排骨焯水后冲干净,山药切断,黄皮用淀粉水泡10分钟后洗净去核,再切几块姜片。

    黄皮排骨汤的做法

    2

    黄皮去核方法:用小刀在一头划十字,然后从另一头将核挤出

    黄皮排骨汤的做法

    3

    山药排骨冷水上锅先煲40分钟,然后再加入黄皮继续煲30分钟。

    黄皮排骨汤的做法

    4

    煲到骨汤牛奶般纯白,加入少许盐调味。

    黄皮排骨汤的做法

    5

    加入了黄皮的排骨汤,带点微酸甜,非常好喝,生津止渴,夏季喝很不错!

    黄皮排骨汤的做法END

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