虫草当归牛肉汤的做法

今天带来的是虫草当归牛肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。

虫草当归牛肉汤的做法

食材

    黄牛肉里脊 500

    虫草 2克

    当归 10克

    红枣 2颗

    陈皮 1块

    姜片 10克

方法/步骤

    1

    牛肉切大厚片快速焯水出锅 温水洗净放入砂锅

    虫草当归牛肉汤的做法

    2

    国内放入当归和姜片

    虫草当归牛肉汤的做法

    3

    加矿泉水没过食材 再加入上好的南方米酒 没有可以放黄酒

    虫草当归牛肉汤的做法

    4

    大火水开后 调中小火炖25分钟 再调小火放入虫草和陈皮继续炖15分钟

    虫草当归牛肉汤的做法

    5

    最后放入红枣再炖10分钟 然后关火 加盐调味

    虫草当归牛肉汤的做法

    6

    装碗开吃开喝 最后为了吃没有味道的牛肉 我还调了沾料和鲜椒酱

    虫草当归牛肉汤的做法

    7

    葱 蒜末 芝麻 花生碎 黑胡椒 孜然 加入酱油 米醋 调制

    虫草当归牛肉汤的做法

    8

    现成的鲜椒酱

    虫草当归牛肉汤的做法

    9

    非常美味哦 一口肉 一口汤

    虫草当归牛肉汤的做法END

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