姜葱捞鸡腿的做法

懒人做法 好吃不上火

姜葱捞鸡腿的做法

食材

    鸡腿 4只

    姜 20片

    红葱头 6瓣

    香葱 两根

    白糖 5克

    盐 20-30克

    花生油 1勺

    蒜末 2茶匙

    酱油 2勺

方法/步骤

    1

    准备四个鸡腿,洗干净备用,葱姜蒜切末末,红葱头切片备用

    姜葱捞鸡腿的做法

    2

    水开放入鸡腿,葱段姜片,料酒两勺,小火焖15分钟

    姜葱捞鸡腿的做法

    3

    15分钟后用筷子插肉最厚的地方,没有血水流出就是熟了。准备一盆冰开水,把鸡腿捞起放到冰水里浸泡,使肉更爽滑Q弹

    姜葱捞鸡腿的做法

    4

    葱姜蒜末放一起,加四勺生抽,一勺白糖,一勺盐……纯正花生油烧开100度,浇到葱姜蒜末的盆里,搅拌均匀,美味的葱姜汁就做好了

    姜葱捞鸡腿的做法

    5

    把葱姜汁浇到撕好的鸡腿上面,用手搅拌均匀装盘就可以开吃了!

    姜葱捞鸡腿的做法END

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