今天带来的是低脂芹菜拌腐竹,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

芹菜 300g

腐竹 30g

胡萝卜 少一小段

葱花 少许

熟白芝麻 少许

生抽 2勺

米醋 1勺

香油 1勺

盐 3克

细砂糖 4克

色拉油 1大勺

方法/步骤

1

清脆爽口，低脂美味！给肉都不换



2

主要原材料及调味料，腐竹提前浸泡至软切段，芹菜洗净切段，胡萝卜切丝



3

水中放少许多力压榨玉米油和盐，开始把芹菜放入焯水，这样芹菜可以保持碧绿好看



4

芹菜捞出后，腐竹焯水



5

最后胡萝卜丝焯水



6

全部放入一个大碗里，加入葱花和熟白芝麻，加生抽2勺



7

香油



8

米醋



9

盐



10

细砂糖



11

一大勺多力压榨玉米油烧热



12

浇在上面，激发香味，随后拌匀



13

可以开吃啦！如果时间允许，冰箱冷藏1小时再吃，更加清脆爽口！

END