冷天能吃到热腾腾的饺子，就是一种幸福！ 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
食材
牛肉 一大块
白菜 一大颗
大葱 半根
姜 一块
十三香 2大勺
蔬之鲜 2勺
味极鲜 2大勺
耗油 2大勺
盐 少许
食用油 1大勺
面 10克（个人口味酌情增减）
水 一小碗
白胡椒粉 1小勺
方法/步骤
1
面粉，少量多次加水，搅拌成面续
2
揉成面团，放一边备用
3
大白菜洗干净切断，放进绞肉机搅碎
4
都搅碎后洒入一些盐，拌一下，放置20分钟
5
牛肉切小块，加入葱段和姜片，
6
搅成肉馅
7
倒入拌碗水，顺时针搅拌一会，让肉馅把水吃进去
8
加入十三香，蔬之鲜，白胡椒粉，味极鲜，耗油，食用油，搅拌均匀，先不要放盐
9
把白菜里的水都挤出去，放入肉馅里
10
抓拌均匀备用
11
把面拿出来加点干面揉光滑
12
把馅里出的汤倒出去，馅里调一些盐，搅拌均匀
13
面顺着切几条，搓长，分成找个擀皮，包饺子
14
开水煮熟就行了
15
白菜牛肉馅的非常好吃
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