油辣椒的做法

今天带来的是油辣椒,注意调料根据自己口味适量增减。

油辣椒的做法

食材

    红辣椒面 300克

    大蒜 200克

    鲜姜 120克

    盐 20克

    菜籽油 100克左右

    花椒 1撮

    大葱 1段

    洋葱 一点点

    肉 500克

方法/步骤

    1

    把肉切成小块,没有肉也可以的,有肉比较香

    油辣椒的做法

    2

    准备点配料,这些配料会使油香

    油辣椒的做法

    3

    碗中放入干辣椒面,加盐,花椒,鸡精搅拌均匀

    油辣椒的做法

    4

    油辣放入准备好的配料,炸至金黄捞出配料

    油辣椒的做法

    5

    放入切好的肉翻炒

    油辣椒的做法

    6

    炒至金黄变脆,这样肉的水分炒出,存放的时间比较久

    油辣椒的做法

    7

    把肉捞出备用,锅里留油,等油烧辣一点,直接浇在准备的辣椒碗里

    油辣椒的做法

    8

    把肉也放入碗里搅拌均匀

    油辣椒的做法

    9

    这样香喷喷的油辣椒就做好了,陪粉面搅拌菜超好吃,再也不用再超市买油辣椒了

    油辣椒的做法END

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